Serotonina od lat funkcjonuje w popkulturze jako „hormon szczęścia”, nierozerwalnie kojarzony z mózgiem, nastrojem i dobrostanem psychicznym. Tymczasem z perspektywy biologii człowieka to właśnie jelita są głównym miejscem jej produkcji. Szacuje się, że ponad 90% serotoniny w organizmie powstaje w przewodzie pokarmowym, głównie w komórkach enterochromafinowych nabłonka jelitowego (Gershon, 2013; Bellono i in., 2017). To …









