Kwasy tłuszczowe omega-3 pełnią istotną rolę w zachowniau zdrowia mózgu. W organizmie występuje ponad 300 różnych rodzajów kwasów tłuszczowych, a ich zawartość w mózgu wynosi około 65%. Nienasycone kwasy tłuszczowe nadają płynność błonom komórkowym i pomagają w komunikacji pomiędzy neuronami. Ponad 90% wszystkich tłuszczów stanowią cztery kwasy: Stężenie kwasu DHA jest najwyższe spośród wszystkich kwasów … Czytaj dalej Kwasy tłuszczowe Omega-3, a praca mózgu