Współczesne środowisko, w którym żyjemy, jest coraz bardziej narażone na działanie substancji chemicznych, w tym metali ciężkich. Substancje te, takie jak ołów, rtęć czy kadm, są szeroko rozpowszechnione w przemyśle, rolnictwie oraz w codziennym życiu. Ich obecność w glebie, wodzie i powietrzu budzi rosnące obawy dotyczące zdrowia publicznego. Jednym z obszarów, który budzi szczególne zainteresowanie …

