Dieta niełączenia została wymyślona na początku XX wieku. Doktor William Howard Hay, który jest twórcą diety, uważał, że węglowodany i białka nigdy nie powinny być spożywane w tym samym posiłku. Dieta rozdzielna zakłada konkretne ograniczenia co do łączenia produktów żywnościowych. Zasady diety miały za zadanie wspierać trawienie i zapobiegać nagromadzeniu toksyn w organizmie. Jak się okazuje, dieta nie ma poparcia naukowego, a sam doktor Hay został skrytykowany …




