Dietetyka ogólna

Diety alternatywne to temat, który od lat wzbudza wiele kontrowersji. Człowiek, chcąc zmienić nawyki żywieniowe, poprawić swój wygląd i samopoczucie nie raz w ciągu swojego życia sięgał po różnego rodzaju diety. Były to diety odmienne od tradycyjnego stylu żywienia zatem były tzw. diety alternatywne. W tym artykule dowiemy się nie tylko, jaka jest definicja diet …

Społeczeństwo często nie zwraca uwagi, jak korzystna dla nas jest aktywność fizyczna bądź nie zdaje sobie sprawy, czym właściwie ona jest. Aktywność fizyczna to w najprostszym ujęciu dowolna forma ruchu ciała wywołana przez pracę mięśni szkieletowych. Jak się okazuje, nie trzeba trenować na szeroką skalę, aby powiedzieć, że jest się aktywnym fizycznie. W tym artykule …

Dieta keto to coraz popularniejsze podejście dietetyczne. Stosowana w różnych celach: od utraty wagi, po wsparcie w chorobach neurologicznych. W ostatniej dekadzie została szczególnie rozpowszechniona, ze względu na jej skuteczny krótkoterminowy wpływ na redukcję masy ciała.  Założenia diety Keto Podstawą diety ketogenicznej jest niskie spożycie węglowodanów, przy różnym poziomie białka i tłuszczów. Standardowo zakłada ona: …

Cukier jest nieodłącznym elementem naszej diety, bo chyba każdy z nas lubi czasami zjeść lub wypić czasem coś słodkiego, jednka dbając o nasze zdrowie z pewnością coraz częściej rezygnujemy z oczywistych źródeł cukru np. ciastka, żelki, czekolady czy dosładzanie herbaty i kawy. Musimy jednak pamiętać o innych ukrytych jego źródłach w przekąskach i napojach.  Rodzaje …

Na przestrzeni lat można zauważyć jak zmieniają się wymagania produkcyjne w odniesieniu do soków. Producenci starają się, aby ich produkty były coraz lepszej jakości. Soki mimo tego, że poddawane są wielu procesom technologicznym od samego początku przetwórstwa soków zaczynając od procesu miażdżenia, wirowania, które uszkadzają ich strukturę. Następnie poprzez pasteryzację i inne techniki utrwalające gotowe …